Солнечная перезаГрузия

Мы встретим вас в аэропорту Владикавказа  и направимся в Казбеги. После прохождения границы в пункте  Верхний Ларс, наша дорога идет по Дарьяльскому ущелью, которое называют «Воротами Кавказа». Его «построил» Терек, проложив себе здесь проход через Боковой хребет Большого Кавказа. Красота Дарьяльское ущелье, вдохновила многих известных поэтов и художников!


Величавый и гордый Казбек - одна из самых известных вершин Кавказских гор. Захватывает дух от его исполинского размаха, невероятной силы, мощи и красоты! Его вершины круглый год покрыты снегом и льдом и достигают высоты 5 000 метров. В ясный день Казбек хорошо виден, и мы надеемся, что нам повезет...

Троицкая церковь в Гергети, куда мы поднимемся на внедорожниках из села Казбеги - визитная карточка всей Грузии, строилась она как хранилище сокровищ Грузинской православной церкви в периоды нашествия захватчиков-иноверцев, которые оскверняли христианские святыни.


Внутреннее убранство храма аскетично и строго, как и характер горцев, охраняющих его. Храм находится высоко на горе. Когда оказываешься здесь, пропадает дар речи. Горы вырастают на горизонте километровыми гребнями, под скалой крутой обрыв, а на его дне маленькая деревушка, стоя на скале чувствуешь себя горным орлом, парящим над долиной. Многие туристы, побывавшие здесь считают Гергетскую церковь одним из самых ярких и глубоких впечатлений и говорят, что здесь родилась их любовь к Грузии.

Затем мы покинем гостеприимное село Казбеги и двинемся в сторону Тбилиси, по пути мы будем делать остановки возле самых привлекательных природных и исторических объектов и без спешки их осматривать. Нас ждут лазурный водоём и средневековая крепость, горные реки, великолепные пейзажи на Крестовом перевале, минеральные источники и лучшие хинкали! 

Военно-Грузинская дорога

Строительство её началось ещё в 18 веке, сразу после подписания Георгиевского трактата о переходе Грузии под протекторат России  для снабжения русской армии, воевавшей тогда на Кавказе с горцами, турками и персами — и этим объясняется её название.



Дорога по праву считается одной из красивейших на Кавказе. Цветущие долины в садах и виноградниках, благоухающие альпийские луга, ледники высокогорья, узкие скалистые теснины, на дне которых бурлят и пенятся речные потоки, снежные вершины величавых гор…

Недалеко от Степанцминда расположена одна из самых красивых смотровых площадок, отмеченная аркой, которую возвели здесь в честь дружбы между Грузией и Россией в 1983 году. Отсюда открываются головокружительные виды – зелень холмов, облака, соприкасающиеся с вершинами скалистых гор, реки, озёра…


Невозможно проехать мимо сказочно-бирюзовой воды Жинвальского водохранилища, над которым возвышается величественная крепость Ананури. Водохранилище искусственное, обеспечивает столицу водой.


А крепость была построена для защиты окрестных земель от набегов. Внутри очень много отлично сохранившихся построек и храмов с каменными резными фасадами и оригиналами древних фресок.


Еще одна остановка в пути - небольшой поселок Пасанаури, расположенный в месте слияния двух рек - Черной и Белой Арагви. Пасанаури славится лучшими в Грузии хинкали и мы их здесь непременно  попробуем, а заодно услышим красивую и грустную легенду о сестрах Арагви и полюбуемся живописной местностью вокруг.



По прибытии в Тбилиси, заселимся в отель в самом сердце старого города! Отдых. 

Гала-ужин
Мы приглашаем вас на гала-ужин в традиционный тбилисский ресторан, но это будет не просто ужин, а театральное действо, в котором вы станете не зрителями, а участниками. 

Стол ломится от румяных хачапури, сочных хинкали, тающих во рту шашлыков и овощей, запечённых так, что они пахнут дымком и солнцем. Но главное начинается, когда на сцену выходят профессиональные танцоры. Это не просто танец — это вихрь темперамента и одновременно невероятная пластика, от которой захватывает дух. Вы сами не заметите, как начнёте хлопать в ладоши, притопывать и подпевать, а то и выходить в круг, чтобы попробовать сделать хотя бы пару движений настоящего грузинского танца.

В перерывах между тостами — а тосты здесь звучат не банально, а как маленькие притчи о дружбе, доме и вечности — можно перекинуться словом с соседом, попробовать ещё одно вино из квеври и просто раствориться в этом тёплом, хмельном и бесконечно гостеприимном вечере. Такой ужин запоминается не едой — он запоминается состоянием полного счастья и сопричастности к чему-то настоящему, древнему, живому. Это идеальный способ впустить Грузию в своё сердце с первого же вечера.

Волшебным краем называл этот город Пушкин. Тбилиси раскинулся по обеим сторонам реки Кура. На правом, низком берегу когда-то располагались ремесленные и торговые  мастерские, караван-сараи, шумели базары, а на скалистом высоком берегу обитали люди высоко положения.



Современная архитектура переплетается с исторической застройкой, придавая городу особый шарм. А чуть дальше, у подножия древней крепости, притаилась грузинская сказка – старый город.



Тихое очарование кривых тбилисских улочек, причудливые резные балконы, старинные церкви с черепичными куполами, традиционные грузинские дворики, где до сих пор сушится бельё прямо под открытым небом и над всем этим величественно возвышается крепость Нарикала.


Стены этого бастиона стали безмолвными свидетелями множества исторических событий. Время появления сооружения, по мнению многих историков, совпадает с основанием столицы Грузии Тбилиси (V век). Часть исследователей утверждает, что она появилась столетием раньше.

Нас ждёт пешеходная экскурсия по Тбилиси, на которой мы узнаем всё самое интересное о городе, о его истории, культуре и традициях, сможем увидеть знаменитые серные бани, заглянуть в дворики и парадные старого города.

Немного лет тому назад
Там, где, сливаяся, шумят,
Обнявшись , будто две сестры,
Струи Арагвы и Куры, Был монастырь
                                                         Михаил Лермонтов         

Так описал это место гений поэзии. На высоком холме над водами Арагви и Куры стоит древний храм Джвари – одна из главных реликвий грузинской православной церкви.

Храм Джвари построен на рубеже 6 и 7 веков. Он стоит на том самом месте, где грузинская просветительница Нино, воздвигла крест и тем самым ознаменовала распространение христианства по Грузии. Храм монастырский, действующий. Это место для осмыслений и раздумий, сюда  приезжают помолиться о сокровенном.



Святое для каждого грузина место - древняя  столица Мцхета, находится недалеко от Тбилиси. Без этого города невозможно себе представить культурный облик Грузии - Мцхета называют "Вторым Иерусалимом" за невероятную концентрацию святых мест и огромную историческую значимость. 

Главный собор Грузии
Сердце Мцхеты — собор Светицховели. Это первый и главный собор всей Грузии. Кафедральному патриаршему собору Мцхеты исполнилось почти 1000 лет, и эта временная бесконечность чувствуется в каждом пределе храма, в каждой потёртой напольной плите, в каждом камне старых стен, но когда входишь в храм, ощущаешь, что он внутри удивительно живой. Название храма можно  перевести  с грузинского как «Животворящий столп». Здесь хранится великая святыня христианского мира - Хитон Господень.

Сегодня  мы увидим Тбилиси, который так не похож на лабиринты старого города - парадный, европейский, с его просторными проспектами, тенистыми парками и роскошными особняками XIX века. Здесь совсем другой ритм, другой свет и другая архитектура — та, что строилась в эпоху ампира и модерна, когда Тбилиси называли «Кавказским Парижем»

А дальше время растворяется в желаниях. Можно позволить себе ленивый послеполуденный променад: затеряться среди винтажных сокровищ на Сухом мосту, окунуться в негу серных бань, подняться на фуникулёре на Мтацминду, к Пантеону. Или отдать себя во власть муз — в театрах и музеях.

Кахетия – восточный регион Грузии, царство бесконечных виноградников и живописных гор, старинных традиций и самых вкусных грузинских вин, обилие средневековых монастырей и храмов. Кахетия является родиной грузинского вина. Познакомимся с историей виноделия в регионе, с тонкостями технологии выращивания винограда, создания вина, научимся улавливать вкусовые нюансы местных вин. Саперави, цинандали, хванчкара …. Все эти названия ласкают слух и звучат как песня.



Винзавод «Хареба». Ртвели
Это место будет интересно не только любителям вина. Этот винзавод не совсем обычный. Он располагается под землей и озером. 15 тоннелей, общей протяжённостью 8 км. В них хранится винный золотой запас Грузии. 6 миллионов  литров разливного вина и 25 тысяч коллекционных бутылочных вин.





Вино — не просто визитная карточка страны, ее национальная гордость, это залог процветания, ведь почти в каждой грузинской семье кто-нибудь, да занимается виноделием. Понятно, что на протяжении веков урожай вина ожидался с трепетом: не будет вина, не будет радости и благополучие.



Ртвели
В "Харебе"  нас ждёт настоящий праздник сбора урожая, он называется Ртвели и считается одним из самых любимых в стране. Мы своими руками соберём виноград, впитавший в себя всё солнце, всю сладость лета, кстати, его можно есть не отходя от лозы, поверьте вкуснее винограда вы не пробовали!



А потом будем давить ягоды в специальных давилках! 



И это ещё не всё!  Хотите попробовать замесим тесто и испечь в традиционной печи (тоне) вкуснейший Грузинский хлеб (шоти)? А сделать знаменитую грузинскую сладость - чурчхелу? Пожалуйста! Все приготовленное своими руками, вы заберете с собой и съедите по дороге в Сигнахи.





Сигнахи - небольшой городок на склоне горы с очень поэтичным названием «город любви». В этот город, действительно, невозможно не влюбиться – в его узкие извилистые улочки с крутыми спусками и подъемами, красные крыши маленьких домов, старинную крепостную стену, бесконечно прекрасные виды Алазанской долины

Название города имеет тюркское происхождение, оно означает «укрепленное место», «укрытие». Сигнахская крепость была основана во второй половине 18 века царем Ираклием II. Крепость считалась одной из самых больших и защищенных во всей стране. Часть этой крепости, довольно внушительная, сохранилась и до наших дней.

В ясную погоду со стен крепости можно разглядеть Бодбийский монастырь (9 в.) - цитадель православной веры для жителей Грузии. В монастыре покоятся мощи Святой Нины, одной из основных святых - покровительниц Грузии и её крестительницы. Кроме того, в монастыре хранится одна из самых почитаемых икон Грузии - чудотворная икона Иверской Божией Матери.

Приятным завершением такого насыщенного дня станет ужин в крестьянской семье. Желающие смогут посмотреть как готовят хинкали и даже попробовать сделать их самостоятельно.

Боржоми 
Целебная вода и дивные пейзажи Боржоми. Уже по дороге станет понятно, почему Боржоми и его окрестности называют зеленым раем: по пути открываются невероятные виды лесистых гор Боржомского ущелья. Мы узнаем о минеральных источниках и развитии города-курорта. В городском парке Боржоми полюбуемся водопадом, услышим о грузинском Прометее и, конечно, продегустируем минеральную воду в ажурном павильоне.


Термальные источники Боржоми ценились ещё представителями царской династии Романовых. Серные бассейны спрятанные в глубине хвойного ущелья, уже больше века дарят людям здоровье и силы. Вода вулканического происхождения поднимается из глубоких земных пластов, сохраняя природное тепло до 38 градусов. Такое купание улучшает омен веществ, укрепляет иммунитет и успокаивает нервную систему. Дорога к бассейнам представляет собой живописный маршрут вдоль русла горной речки, в окружении реликтовых сосен.

После завтрака мы сдаем номера и отправляемся в аэропорт. До свидания Грузия!